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寶寶食用白米粥之養生功效和誤區
2013-09-10 11:45:07 來源:

   從寶寶開始添加輔食起,相信媽媽們對白米粥就已經很熟悉了,因為白米粥的優勢之一就是容易消化且營養豐富,這相對于固體食物白米飯來說,在寶寶的喂養指南過程中,更適合寶寶嬌弱的脾胃,可是,殊不知,就是這么一碗看似平常的白米粥,吃對了,會給孩子增加養生功效,如果給孩子吃的方法不對,寶寶的脾胃則就可能會遭殃。那么,給寶寶吃白米粥,都有哪些養生功效?應該注意哪些誤區呢?

  白米粥的養生功效之一:發汗散熱

  白米粥由于容易消化且營養豐富,是寶寶初添輔食的首選。秋冬季節即將來臨,寶寶易患感冒,此時多喝熱粥,有助于發汗、散熱、祛風寒,可促進感冒治愈。

  白米粥的養生功效之二:溫胃養脾、清熱去積

  許多媽媽常常頭疼寶寶不愛吃飯。想盡辦法做各種美味豐富的飯菜,讓寶寶胃口大開。其實許多寶寶胃口不佳是因為脾胃虛弱、食積或病后胃氣不足,而不是因為飯菜不美味。脾胃虛弱和病后胃氣不足而出現胃口不佳的寶寶,多為脾虛胃弱,長期或短期消炎藥刺激所致,而白米粥易于消化吸收并能養脾,起到保護胃黏膜的作用。因此可以用白米粥來給寶寶開胃,等寶寶胃氣充盈了,胃口就會好轉。此外,白米粥對于食積引起的胃口不佳、便秘等也有不錯的療效,能清腸熱去食積。可以毫不夸張地說,從添加輔食開始,白米粥就應該是常伴寶寶左右的食物。

  誤區一:不該添加味道厚重的食物

  有些媽媽覺得白米粥味道寡淡,怕寶寶不愛吃,會加入白糖或是肉湯調味。中醫通常把肉類,過甜食物和煎炸熏烤食物歸類為厚味食物;并認為,五味稍薄,則能養人,令人神爽;稍厚隨其臟腑,各有所傷。應當讓寶寶養成清淡飲食的習慣,不宜在粥中加入過多過重的味道。

  誤區二:米油與奶粉不應一起食用

  粥熬好后,上面浮著一層細膩、黏稠、形如膏油的物質,中醫里叫做米油,俗稱粥油。它的滋補作用不亞于人參,滋陰的功效不遜于熟地。清代趙學敏撰寫的《本草綱目拾遺》中記載,米油黑瘦者食之,百日即肥白。所以粥油是初添輔食寶寶的上上之選。有些媽媽覺得營養豐富的米湯加上奶粉喂養寶寶,會起到錦上添花的作用。這個做法不恰當,米湯和奶粉中的營養成分相克,例如米湯中的脂肪氧化酶可破壞牛奶中的維生素A,應當分開食用。

  誤區三:不該添加難消化的谷物

  有些媽媽為了使白米粥營養更加豐富,會在其中加入其他谷物。需要提醒的是,冬季煮粥以大米最好。因為大米性味甘平,而其他米,如小米、薏米都是性味甘、微寒的食物,不是很適合秋冬食用。還如玉米,纖維較粗,剛開始吃輔食的小寶寶不易消化,反而加重胃腸負擔。

  總而言之,冬季氣候寒冷,給寶寶喝白米粥的學問大有講究,此外,媽媽們還應該多做些除白米粥以外的食物,給寶寶混搭著吃,注意飲食的多樣化,這對于寶寶體內營養素的補充,提高寶寶的免疫力和抵抗力等都是大有必要的。

本文標題:寶寶食用白米粥之養生功效和誤區

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